كبة اللوز

المقادير

3مقادير طحين ابيض (المقادير التلاتة تزن حوالي 200 غ)

1/2 مقدار مارغريندائبة وباردة

قرصة ملح رقيق

1/2 ملعقة قهوة مركز الفانيلا

1/2

كاس شاي ماء الزهر 

الماء الضروري

الحشوة

500 غ لوز ابيض مرحي ناعم

200 غ سكر ناعم 

ملعقة بشور الليمون

ملعقة مركز الفانيلا

طريقة عمل كبة اللوز

-حضري العجينة بالمقادير المدكورة على عجينة ناعمة وطرية غطيها واتركيها ترتاح

-في هده التناء حضري الحشوة بالمقادير المكورة يجب ان تكون متجانسة شكلي كريات بحجم اليوسفي المندارين

او دات وزن 30غرام صففيها في صينية واتركيها ترتاح وتغطى .

-خدي العجينة افرديها على طاولة مرشوشة بالطحين تم مرريها في المكنة على رقم5 تم على الرقم7 تم مرري الاشرطة في الماكنة كما لو كنت تحضرين الرشتة

-ضعي الاشرطة متقاطعة 

-ضعي في وسط كل حشوة غطيها بالعجينة واتركيها الفائض منها

-بواسطة طابع مسنون شكلي دوائر من العجينة قطرها 2 سم ضعي في المركز وادخلي حبة اللوز و واصلي العملية الى نهاية العجينة

-ضعي الحلوى في صينية واتركيها في فرن مسخن 

اتركيها ترتاح بعد اخرجها الفرن لبعض الدقائق تم اغمسيها في عسل معطر

قدميها في اكياس ورقية

شارك غرد شارك

حلويات سميرة Hako

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv