 |
| milles feuille |
المقادير:
250غ دقيق
200غ زبدة
قرصة ملح
1 بيضة
50غ سكر
2 ملاعق زيت
ماء
الكريمة:
3 ملاعق سكر
3 ملاعق فرينة
م ص فانيليا
5 بيضات
قرصة ملح
2 ملاعق دقيق الذرة
ملعقة زبدة
كاس حليب
الزينة:
300غ سكر ناعم
بياض بيضة
م ص من عصير الليمون
طريقة التحضير:
نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف اليه الملح و نصف مقدار الزيت مع قليل من الماء ثم نعجن جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا
نرشه بالسكر ثم نلفه بورق السلكون و نتركه يرتاح لمدة 20د
الكريمة:
نخلط مكونات الكريمة جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا نضيف نصف الحليب و نعيد الخلط جيدا
بعد ذلك على نار هادئة نضثق الكمية المتبقية من الحليب و نبدا بالتحريك دون توفق حتى يصبح الخليط ثقيل نضيف الزبدة فنتحصل على خليط مثل الكراميل
نبدا بحل ورق الميلفاي ثم بوضع الكريمة ثم ورق الميلفاي ثم الكريمة و هكذا حتى تكملي جميع اوراق الميلفاي
و اخر طبقة تكون ورق الميلفاي
ندخله يطهى جيدا
ثم نخلط مقادير الزينة و نضعها فوف الميلفاي و نضع خطوط سوداء بالشوكولا و نبدا بجرها حتى نتحصل على على شكل الميلفاي بعد تقطيعه مستطيلات
لك مني اطيب و احر التهاني
شكرا رمضان كرييييم وعيد سعيييييييد
ردحذفرائع جدا اختي
ردحذفلهلا يخطيييك
Excellente Recette Merci signé Bouhedli Mohamed Nassim
ردحذفالان تابعينا من مطبخ باتيه وانتريه نقدم لكى سيدتى طريقة عمل الكنافة النابلسية الشهية بالمزيد من الخطوات
ردحذفhttp://www.pntre.com/how-amel-knafeh-cream-mango/
تميزي بواحده من الذ الحلويات المقدمه من موقع باتيه و انتريه و هي طريقة عمل البان كيك و الذي اتاح لكي طريقة تحضيرها في اسرع وقت ممكن و باسهل المكونات و اسهل الطرق ...
ردحذفلمعرفة الطريقه و المزيد من الوصفات الاخري زوري موقعنا
تميزي بواحده من الذ الحلويات المقدمه من موقع باتيه و انتريه و هي طريقة عمل البان كيك و الذي اتاح لكي طريقة تحضيرها في اسرع وقت ممكن و باسهل المكونات و اسهل الطرق ...
ردحذفلمعرفة الطريقه و المزيد من الوصفات الاخري زوري موقعنا
قومي بتعلم اشهى الوصفات و الاكلات من موقع باتيه و انتريه و تعلمي طريقة عمل سمك السلمون الشهي و المليئ بالفوائد الغذائية التي ستفيد اطفالك .
ردحذفلمزيد من التفاصيل والمقادير و طريقة التحضير :
http://www.pntre.com/fish-salmon-method/