سابلي بالشوكولاطة والمورينغ
اهلا وسهلا , اليوم معنا وصفة جديدة حصرية سهلة جدا و مليحة في المناسبات و مناسبة لاعدادها للضيوف او للاطفال ..نخليكم مع
الوصفة ←
المقادير:
- 250 غ زبدة طرية
- 100 غ سكر
- 2 صفار بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
- فرينة
- للتزيين : شكولاطة سوداء
- للمورينغ : 30 غ سكر ناعم وبياض بيض
التحضير:
1. في اناء ضعي الزبدة والسكر الناعم والخميرة الكيميائية والفانيليا وصفار البيض . واخلطي جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي .
2. اضيفي الفرينة المغربلة حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة .
3. شكلي حرابيش من العجينة , قطعيها الى مربعات ولفيها بيدك حتى تصبح كريات ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة . ادخيليها فرن ساخن على درجة 180 لمدة 10 دقائق .
4. حضري المورينغ : اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كالثلج ثم اضيفي السكر الناعم تدريجيا مع مواصلة الخفق .
5. عندما يستوي البسكويت اخرجي الصينية من الفرن . اتركيه يبرد ثم اطلي سطحه الشكولاطة السوداء الذائبة .
6. ضعي المورينغ المحضر داخل كيس الحلواني وشكلي خيوطا بيضاء فوق الشكولاطة قبل ان تجف .ثم دعي البسكويت يجف
بالصحة والعافية
0 comments :
إرسال تعليق