حلوى الشباكية يمكنك تعلّمها وصنعها في بيتك بمكونات مضمونة و بنفس طعم تلك التي تباع في المحلاّت ، أنصحكم بتجربتها
المقادير و المكونات
500 غ سميد
500 غ سميد
250 غ ياؤورت طبيعي
2 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
300 مل ماء
زيت دوارالشمس
قرفة
زيت دوارالشمس
قرفة
1-اخلطي السميد و السكر و الخميرة الكيميائية معاً
2-اضيفي الياؤورت و اجمعي العجينة بالماء
3-اتركي العجينة لترتاح حوالي 30 دقيقة حتى يتشري السميد الماء كلّه
4-ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بحلقة مسننة رقم 8 و شكلي حلقات بقطر 6 الى 8 سم مباشرة فوق الزيت الساخن
5-اقليها على الوجهين ثم اسقيها بالشاربات بعد نضوجها
